潮味決加盟主 吳老闆｜使用aibou Crew幫我每月省下一半的人事成本！

2025 年人事成本連續調漲，餐飲業人力成本約佔三至四成，高昂支出侵蝕利潤、不利長期發展。潮味決加盟主吳老闆導入 aibou Crew 後，每月人事支出從 22～24 萬降至 11～12 萬，省下近一半！一起看看他怎麼做到的。

請以三個形容詞介紹店家？
乾淨：注重環境衛生，提供舒適整潔的用餐環境。
健康：湯品與食材皆為無負擔選擇，致力提供健康餐飲體驗。
多樣化：餐點選擇豐富，可自由搭配套餐或單點，滿足不同口味。

吳老闆在店家負責的工作？
支援運營：員工臨時請假時親自頂班，確保營運順暢。
進貨與庫存管理：嚴格控管食材成本及庫存。
人員管理與排班：負責員工培訓、排班及提升團隊效率。
行銷活動規劃：策劃促銷活動，提升營業額。

經營心法？
互相尊重：不論員工或顧客，尊重是基礎——避免無故缺席、準時上下班。
適才適所：透過第一天實地觀察，快速判斷新員工是否適合，減少試用期不確定性。

為何選用 aibou Crew？
以往用 Excel 排班耗時，月底算薪水還可能算錯。試用後發現系統能大幅簡化排班流程，員工找代班也能直接看到同事班表，更快補上人力。

最喜歡的功能？
人事成本即時計算：不再到月底才發現支出吃掉營收，可根據每日目標營業額即時預估成本佔比，並視覺化呈現正職與工讀的成本差異。班表編輯記錄：讓員工清楚了解班次調整細節，避免溝通落差。

使用後的改變？
管理者：成本掌控更精準，人事支出從每月 22～24 萬降至 11～12 萬，節省近一半。
員工：系統自動計算工時薪資，減少誤差爭議；代班查詢更便利，減少對管理者依賴。

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