某飄香數十年、進駐千家超商的即食食品加工廠,在資策會輔導下與 GoodLinker 合作,於鍋爐裝溫度感測器、導入雲端戰情平台,把憑經驗的滷製手感轉為可視化溫度曲線。成果:現有溫控設備讓產能利用率與能源各提升約 10%。
2026/06/23
科技與製造業
即食食品加工廠:老師傅手感,變成看得見的溫度波形
某飄香數十年、進駐千家超商的即食食品加工廠,在資策會輔導下與 GoodLinker 合作,於鍋爐裝溫度感測器、導入雲端戰情平台,把憑經驗的滷製手感轉為可視化溫度曲線。成果:現有溫控設備讓產能利用率與能源各提升約 10%。